步科與天燁集團達成戰(zhàn)略合作，共筑數(shù)字化中央廚房新篇章

11月16日，深圳市步科電氣有限公司（以下簡稱“步科”）與廣州市天燁食品機械有限公司（以下簡稱“天燁”）簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同推進在中央廚房領(lǐng)域所涉及的數(shù)字化管理、數(shù)字化設(shè)備和創(chuàng)新應(yīng)用等多方面的深度合作。雙方將協(xié)同各自優(yōu)勢資源，探討更大范圍、更深程度的資源整合，為消費者和客戶提供更好、更全面的產(chǎn)品和服務(wù)。

天燁集團董事長溫光汶、步科董事長唐咚、步科銷售總監(jiān)陳廣旺等公司領(lǐng)導(dǎo)人共同出席簽約儀式

天燁成立于1980年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的洗切設(shè)備及中央廚房服務(wù)企業(yè)，專注為凈菜工廠、第三方配送中心及中央廚房提供從規(guī)劃設(shè)計、設(shè)施設(shè)備配套、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)等的凈菜加工一站式解決方案，主要服務(wù)于凈菜企業(yè)、生鮮供應(yīng)鏈、連鎖餐飲、食品工廠、團餐企業(yè)等客戶群體，已參與了10000+家中央廚房的服務(wù)，均獲得極高的客戶滿意度及回頭率。

步科是一家以智能制造軟硬件解決方案為核心的高新技術(shù)公司，公司圍繞“智造美好生活”的愿景，專注于工業(yè)自動化設(shè)備控制核心部件與工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)/互聯(lián)網(wǎng)軟硬件的研發(fā)和制造，并為客戶提供設(shè)備自動化控制、數(shù)字化工廠及工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)解決方案。在食品與餐飲行業(yè)，步科通過自主研發(fā)的具備物聯(lián)網(wǎng)功能的工業(yè)自動化設(shè)備控制核心部件、央廚數(shù)字化軟件等產(chǎn)品，為央廚企業(yè)提供整體的數(shù)字化軟硬件解決方案。

簽約儀式上，步科董事長唐咚指出，公司自聚焦食品與餐飲行業(yè)以來，始終致力于整合央廚企業(yè)生態(tài)伙伴，共同助推餐飲供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型。從菜品研發(fā)、菜品標準化生產(chǎn)、菜品標準化復(fù)原、企業(yè)整體運營等多個維度，公司為央廚企業(yè)提供一套從設(shè)備級、車間級、工廠級到企業(yè)級的一站式數(shù)字化解決方案。步科在業(yè)內(nèi)的獨特優(yōu)勢恰好與天燁強強互補，期待未來雙方不斷深化合作，攜手共贏。

雙方簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

天燁擁有豐富的蔬果加工類、骨肉加工類、包裝系列、殺菌系列等機械設(shè)備產(chǎn)品，步科則可以為天燁的不同設(shè)備提供從最底層的具備物聯(lián)網(wǎng)功能的工業(yè)自動化設(shè)備控制核心部件到央廚車間數(shù)字化管理系統(tǒng)，并結(jié)合步科M-IoT機器物聯(lián)網(wǎng)解決方案，打通從央廚生產(chǎn)環(huán)節(jié)，如預(yù)處理、配料、熱加工、包裝、入庫、出庫等，到門店后廚環(huán)節(jié)，如門店收貨、門店菜品復(fù)原等的全過程數(shù)據(jù)鏈路，讓生產(chǎn)數(shù)據(jù)可層層追溯，防呆防錯，且實現(xiàn)設(shè)備監(jiān)控、設(shè)備預(yù)維護、菜品成本實時核算、生產(chǎn)過程價值流分析、工藝標準化控制等功能，提升設(shè)備自動化程度，有效保障食品安全可控，加速合作伙伴實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，并降低其運營與管理成本。

天燁集團董事長溫光汶一行參觀深圳步科展廳

步科M-IoT機器物聯(lián)網(wǎng)云平臺

步科央廚車間數(shù)字化管理系統(tǒng)

簽約儀式當天，天燁集團董事長溫光汶一行還參觀了步科數(shù)字化工廠。步科數(shù)字化工廠采用的一物一碼生產(chǎn)溯源系統(tǒng)，以及用于實時展示生產(chǎn)數(shù)據(jù)的智能電子看板都引起了大家的濃厚興趣。

步科股份運營總監(jiān)曹海帶領(lǐng)天燁集團董事長溫光汶一行參觀步科數(shù)字化工廠

步科與天燁都是搶抓數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展新機遇的大型企業(yè)集團，未來，雙方將在更多領(lǐng)域、更多產(chǎn)業(yè)進行進一步探索和創(chuàng)新，步科也將在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)、工藝菜品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、央廚企業(yè)運營環(huán)節(jié)等多個維度為合作伙伴的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級提供全面助力，共同打造數(shù)字化央廚標桿，為更多央廚企業(yè)提供借鑒與參考，助推中國食品與餐飲行業(yè)智慧成長！

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